Švieži kopūstai akcijos ir nuolaidos šią savaitę (8)

Kopūstų akcijos pagal parduotuves

Dažniausiai ieškoma

Apie šias akcijas

Kopūstai yra universalus daržovių pasirinkimas – nuo traškių salotų iki troškintų ar raugintų patiekalų. Rinkitės sveikas, tvirtas galvas be dėmių ir įtrūkimų; skirtingos veislės (baltieji, raudonieji, lapiniai) tinka skirtingiems receptams ir ilgiau laikosi skirtingomis sąlygomis.

Teisingas kopūstų paruošimas ir laikymas padeda išlaikyti skonį ir maistingąsias medžiagas. Jei planuojate rauginti ar laikyti ilgiau, verta žinoti kelis paprastus patarimus, kaip pasirinkti ir pasiruošti kopūstą namuose.

Patarimai pirkėjams

  • Rinkitės sveikus egzempliorius

    Ieškokite tvirtų, sunkių galvų su šviesia, neapipurkšta lapų struktūra. Venkite galvų su minkštais ar tamsiais plotais.

  • Kaip laikyti

    Kopūstus geriausia laikyti vėsioje, drėgnoje vietoje arba šaldytuve supakuotus į perforuotą maišelį – taip jie išliks švieži keletą savaičių.

  • Naudokite pagal veislę

    Baltieji kopūstai puikūs raugintoms daržovėms ir troškinimui, raudonieji – salotoms ir spalvotiems garnyrams, o lapiniai (savojiniai) – lengvesniems troškiniams ir sriuboms.

Dažniausiai užduodami klausimai

Sveiki kopūstai šaldytuve gali išlikti 1–3 savaites priklausomai nuo veislės ir laikymo sąlygų. Supakuokite į perforuotą maišelį ir padėkite į daržovių stalčių.
Rauginti kopūstai suteikia ilgą galiojimą ir probiotikų, o šaldymas labiau tinka, jei norite išsaugoti skonį trumpesniam laikui. Rauginti kopūstai taip pat reikalauja mažiau šaldymo vietos ir ilgai išsilaiko kambario temperatūroje, jei laikomi tinkamose sąlygose.
Plonai supjaustytą kopūstą gerai išplaukite ir trumpai palaikykite šaltame vandenyje. Prieš patiekiant galima šiek tiek pasūdyti ir palaikyti 10–15 minučių, tada nuvarvinti – tai padeda išlaikyti traškumą.
Taip. Kopūstai yra geras vitaminų C ir skaidulų šaltinis. Tačiau rauginti produktai turi daug druskos, todėl vartoti reikėtų saikingai. Nėščiosioms patartina vengti nesandarių ar netinkamai paruoštų fermentuotų produktų.

Ši svetainė naudoja slapukus

Šioje svetainėje naudojami slapukai, siekiant pagerinti vartotojo patirtį. Naudodamiesi mūsų svetaine, jūs sutinkate su visais slapukais pagal mūsų slapukų politiką. Skaityti išsamiau.