Bulvės akcijos ir nuolaidos šią savaitę (6)
Bulvių akcijos pagal parduotuves
Dažniausiai ieškoma
Apie šias akcijas
Rinkitės šviežias bulves įvairiems patiekalams — nuo trinta bulvių košės iki traškių keptų bulvių. Svarbu atpažinti skirtingas veisles: krakmolingos geriausios košei, mažesnio krakmolo — salotoms ar kepimui. Čia pateikiame praktinius patarimus, kaip pasirinkti ir laikyti šviežias bulves, kad jos išliktų kokybiškos ilgiau.
Atsižvelgiant į sezonus ir tiekėjus, pasiūla gali keistis, tad verta žinoti pagrindinius kokybės ženklus ir saugojimo taisykles — taip galėsite paruošti skanesnius patiekalus ir sumažinti atliekų kiekį.
Patarimai pirkėjams
-
Rinkitės pagal paskirtį
Krakmolingos veislės (minkštos, sausesnės) puikiai tinka košei, o vaškinės (tvirtesnės, drėgnesnės) — salotoms ir kepimui. Patikrinkite tekstūrą ir odelės vientisumą.
-
Tinkamas laikymas
Laikykite bulves vėsioje, tamsioje ir gerai vėdinamoje vietoje. Venkitės šaldytuvo — per šalta temperatūra pakeičia skonį ir krakmolo savybes.
-
Prieš ruošimą
Nerekomenduojama plauti bulvių prieš ilgesnį saugojimą — nuplautos greičiau pradeda gesti. Plaikykite tik prieš pat gamindami ir pašalinkite akeles bei pažeistas vietas.